卵と水菜としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を3cm幅に切る。

2. 2

   しめじは石づきを取りばらす。

3. 3

   卵をボウルに割り、かき混ぜる。

4. 4

   鍋に水を沸かし、顆粒だしを入れる。

5. 5

   汁が沸いたら水菜、しめじを入れる。

6. 6

   煮立ったら弱火にし、溶いた卵を箸につたわせて少しずつ入れる。

7. 7

   卵がある程度固まったら箸でゆっくりとかき混ぜる。

8. 8

   味噌を溶かして完成