材料（2人分）
- 新じゃが
- 4個
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ2
- ●生姜チューブ
- 小さじ1
- ●水
- 200cc
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 新じゃがは、良く洗って皮付きのまま使用します。
-
- 2
- 洗った新じゃがを1個ずつラップに包み、レンジで5分温める
-
- 3
- ●の調味料を混ぜ合わせておく
-
- 4
- 深めのフライパンに、ごま油を熱し、ラップを外した新じゃがを加えて焼きます
-
- 5
- 焼き色がついたら、●の合わせ調味料を加えて煮詰める
-
- 6
- 時々新じゃがを転がしながら煮詰め、汁気が無くなったら完成です
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