サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 真鯖に熱湯をかけて臭みを取ります。
- 2 鍋に水と砂糖と刻み生姜と塩麹と醤油と味噌と酒を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、真鯖を入れて落し蓋をして汁気がなくなるくらいまで煮たら完成。
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