鶏肉の味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（300㌘）
- ★みそ、酒、みりん 各大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★すりおろしにんにく 小さじ1
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせて食品用のポリ袋に入れる。
- 2 ①に鶏肉を入れて30分以上冷蔵庫で寝かせる。
- 3 オーブンを200℃に予熱する。②の味噌を軽く落として、天板にのせて30分焼いたら完成。
- 4 竹串を刺してみて、透明な肉汁が出てくれば火が通っています。味噌が焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。
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