卵うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵は割りほぐして塩を加えて、フライパンに流し入れる。スクランブルエッグ状に焼いておく。
- 2 冷凍うどんは表面時間通りにレンジで加熱する。
- 3 鍋に水と麺つゆを入れて火にかける。4㌢に切った小松菜を加えてひと煮立ちさせる。
- 4 器にうどんを入れて、③を注ぎ入れる。スクランブルエッグを上にのせる。揚げ玉を添えて完成。
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