チンゲン菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、しいたけは細切りに。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、チンゲン菜を入れて炒め、油が回ったら塩とだしの素を投入し、蓋を閉め弱火で蒸し焼きする。

3. 3

   チンゲン菜が柔らかくなったら、しいたけを入れ、強火で混ぜながら、余分な水分を飛ばして出来上がり。