鶏団子味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉をボウルに入れ、手で粘りが出るまで捏ねる
- 2 ボウルに、●を加えて、鶏ひき肉と練り合わせる
- 3 長ネギは、洗って、斜めにスライス切りする
- 4 鍋に水、顆粒かつおだしの素を入れ、火にかけ、沸騰してきたら、鶏団子のタネをスプーン2本使って、団子状に形を整え、鍋に入れていく
- 5 鍋が煮立ったら、アク取りし、5分程弱火で煮込む
- 6 鍋に長ネギを加えて、軽く火を通す
- 7 火を止め、味噌を溶いて完成です
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