鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩と胡椒で下味をつける。水気をキッチンペーパーでふき取って、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、鮭を1分焼く。ひっくり返して白ワインを入れて、蓋をして2分蒸し焼きにする。

3. 3

   ②にしょうゆ入れて、全体に絡めたら完成。