ささみピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はボールに割り入れ、菜箸で溶いておきます
2. 2 ささみは、筋を取って、筋のあったあたりを開き平にし、それを横半分に切ります
3. 3 切ったささみに、塩、胡椒をふります
4. 4 ささみに衣をつけていきます
   まず小麦粉をふります
5. 5 卵液をまとわせます
6. 6 粉チーズをふりかけます
7. 7 フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、衣をつけたささみを入れて焼いていきます
8. 8 中火でじっくり焼いていきます
   程よく焼き色がついたら、裏返して、裏面も同じ様に焼き色がついたら完成です
9. 9 ケチャップとマヨネーズをつけて食べると美味しいです