白菜と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切り、白菜を細切りにします。
- 2 鍋に水と白菜と玉ねぎを入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、顆粒鶏がらスープの素と醤油と塩胡椒と刻み生姜を入れて15分くらい煮ます。
- 4 溶いた卵を流し入れて弱火で煮ます。
- 5 水溶き片栗粉とごま油を入れてよくかき混ぜながら一煮立ちしたら完成。
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