大豆ミートの酢豚風 レシピ・作り方

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liqueur
豚肉に代えて大豆ミートで作る酢豚風です。

材料（3～4人分）

☆トマトケチャップ
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆水
100ml
大豆ミート(ブロックタイプ)
12個
玉ねぎ
1/2個
茄子
1本
人参
1本
★片栗粉
～大さじ2
サラダオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    下処理をした大豆ミートと乱切りにしたなすに★の片栗粉を塗します。
    にんじんは乱切り、玉ねぎをスライスします。
  2. 2
    オイルをひいたフライパンで手順1を炒め、全体に焼き色が付いたら、合わせていた☆を回し入れます。
  3. 3
    具材に☆が絡んだら、火からおろします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆ミートの使用レシピとして、酢豚を作ってみました。

公開日：2019/03/23
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カテゴリ
大豆ミート

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