バターナッツかぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- バターナッツかぼちゃ 1個
- とろけるチーズ 1/4カップ
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 5g
- ☆牛乳 75ml
- ☆薄力粉 10g
- ☆バター 10g
- ☆ナツメグ 少々
- ☆塩 少々
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
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1
かぼちゃをシリコンスチーマー等に入れて1分～包丁でカット出来る程度に加熱し、縦半分にカットします。
スチーマーに戻し、果肉が柔らかくなるまで更に8分～ほど加熱します。
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2
バターをひいたフライパンで、スライスした玉ねぎを透明になるまで炒めます。
鍋に☆のバター、薄力粉を入れ、バターが溶けたら少しずつ牛乳を加え、残りの☆で味を調えます。
-
3
マッシュしたカボチャの果肉と手順2を混ぜ合わせ、かぼちゃの皮に入れ、チーズを散らし乗せます。
-
4
チーズが溶けて焼き色が付くまで、オーブントースタ―で3分～焼きます。
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つくったよレポート（11件）
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とんちゃん562023/10/26 22:33
美味しい！と好評でした -
moco_mo2023/09/01 07:28
初めてのバターナッツかぼちゃでしたが、美味しくて感動でした！ -
Maphie2022/10/31 19:03
ハロウィンに作りました。形が可愛くてパーティー料理にちょうど良かったです。 -
アイス＊ホット＊ココア2022/09/15 13:22
甘くてとても美味しかったです！！また作ります！
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