大根とこんにゃくのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切り、油揚げは1センチ幅、玉ねぎは薄切り、こんにゃくを食べやすい大きさに薄切り、小ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて、大根と油揚げとこんにゃくと玉ねぎを入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、火を弱火にしてだしを入れて10分くらい煮ます。

4. 4

   大根が柔らかくなったら、小ねぎを入れて火を止めます。

5. 5

   最後に味噌を溶かしながら入れたら完成。