豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト レシピ・作り方

豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト
  • 1時間以上
liqueur
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豆乳で手軽に作る、豆乳のヨーグルトです。

材料(1L人分)

  • 豆乳 1L
  • プレーンヨーグルト 大さじ5

作り方

  1. 1 豆乳のパック上部を切り取り、ヨーグルトを加え、清潔なスプーンでかき混ぜてから、キッチンペーパーで覆い、室温に置きます。
  2. 2 数時間~2、3日(冬場)で凝固します。
    固まったらすぐに冷蔵庫に入れます。
  3. 3 このヨーグルトを種にして、2~3度作ることが出来ます。
    (毎回新たなヨーグルトを種にした方が、衛生面で安心です。)

きっかけ

牛乳で作る手作りヨーグルトの牛乳を豆乳に代えることで、豆乳ヨーグルトを作ることが出来ます。

おいしくなるコツ

雑菌が湧かないよう、豆乳パックをそのまま利用するのがベストです。 こぼれそうな場合は、100ml程度抜いてからヨーグルトを加えます。

  • レシピID:1530008292
  • 公開日:2018/01/23

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カテゴリ
ヨーグルト
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豆乳ヨーグルト 手作りヨーグルト 植物性ヨーグルト ヘルシー
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豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト
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つくったよレポート(21件)

  • こん_87
    こん_87
    2021/09/15 22:14
    豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト
    緩めですが固まり成功しました‼︎豆乳の風味が美味しいです。
  • yukkiy8
    yukkiy8
    2021/09/05 13:18
    豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト
    おいしかったです。
  • みん♪❤️
    みん♪❤️
    2021/07/19 05:04
    豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト
    作りました!
    ありがとうございます^^
  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/06/03 11:44
    豆乳で作るヨーグルト 豆乳ヨーグルト
    ちょっぴりゆるめだけど、豆乳ヨーグルト美味しくできました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m

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