白滝と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいたフライパンで、あく抜きしてざっくり切ったしらたきを、水っぽさがなくなるまで炒めます。

2. 2

   千切りにしたにんじんを加え、にんじんが少ししんなりするまで炒めます。

3. 3

   醤油とみりんを加え、汁気が飛ぶまで炒めたら火からおろします。

4. 4

   白炒り胡麻を振って、完成です。