先にドレッシングを作ってからアボカドをカットすることで、少しでもアボカドの変色を抑えています。(長時間置くと変色するので、食べる直前にアボカドをカットするようにします。)
ごま油、にんにく、醤油の組み合わせは食欲を増進するので、アボカドに合わせてみました。
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