ミントメレンゲクッキー レシピ・作り方
材料（50個人分）
- 卵白 1個分
- 砂糖 大さじ2
- ミントリキュール 大さじ1
作り方
-
1
卵白をミキサー等で角がしっかりと立つまで撹拌します。
-
2
砂糖を加えて更にしっかり撹拌します。
-
3
ゴムベラに持ち替えて、ミントリキュールをさっくり混ぜ合わせます。
-
4
手順3を絞り出し、100度で予熱したオーブンで80分ほど焼きます。
-
5
完成です。
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