マジックソルト・フライドキャロット レシピ・作り方

マジックソルト・フライドキャロット
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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少し太めにカットしたにんじんをカリッと揚げて、マジックソルトで味付けしました。

材料(2人分)

  • にんじん 1本
  • サラダオイル 揚げ油
  • マジックソルト 少々

作り方

  1. 1 にんじんを1cm幅程度の拍子切りにします。
    (斜めの輪切りにしてから拍子切りにしています。)
  2. 2 にんじんが浸る程度のオイルを入れたフライパンで、きつね色になるまで揚げます。
  3. 3 余分なオイルを切って、マジックソルトを絡めます。
  4. 4 完成です。

きっかけ

にんじんをフライドポテトのように揚げ、マジックソルトで味付けした、お酒のおつまみやおかずにピッタリな、お惣菜です。

おいしくなるコツ

にんじんのカットが細すぎるとしんなりしてしまい、また、太過ぎるとホクホクにならないので、1cm程度の厚さにカットするのがお勧めです。

  • レシピID:1530006863
  • 公開日:2017/03/22
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カテゴリ
にんじん
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フライドキャロット フライドにんじん にんじんフライ マジックソルト
料理名
マジックソルト・フライドキャロット
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