チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン レシピ・作り方

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liqueur
インドネシアのチャーハン、ナシゴレンを、チリソース&ナンプラーとケチャップで簡単&本格的な味に挑戦しました。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

たまねぎ
1/2個
サラダオイル
大さじ1+大さじ2
ご飯
2膳分
むき海老
10尾程度
☆スイートチリソース
大さじ2
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆ナンプラー
大さじ1
☆ソープーカオ(お好みで)
小さじ1/2
2個

作り方

  1. 1
    オイル大さじ1をひいたフライパンで、みじん切りにしたたまねぎを、透き通るまで炒めます。
  2. 2
    ご飯、むき海老を加えて更に炒めます。
  3. 3
    ご飯がほぐれたら☆で味を調えて、火からおろします。
  4. 4
    オイル大さじ2をひいたフライパンで卵を焼き、目玉焼きを作ってご飯の上に乗せます。

おいしくなるコツ

ソープーカオは、エスニックテイストを醸し出す、タイの旨味調味料です。

きっかけ

チリソースで炒飯を作ってみました。

公開日:2017/03/05

関連情報

カテゴリ
ナシゴレン
関連キーワード
ナシゴレン ケチャップライス チリソース チャーハン
料理名
チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 3 件)

2023/03/31 18:26
チリソースとナンプラー、インドネシアで食べた懐かしのナシゴレンが簡単にできました(^-^)vありがとう
じょんのまま
2022/06/08 22:35
ナンプラーが余っていたので参考にしました! おいしかったです!
sansuke

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