トルネードポテト レシピ・作り方

トルネードポテト
  • 約10分
  • 100円以下
liqueur
liqueur
螺旋に切ったじゃがいもは、油でカリッと揚げるとポテトチップスのような味わいになります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜等が螺旋に切れる《くるりんカッター》を使用しました。
    (Seriaで購入)
  2. 2 じゃがいもを皮付きのまま、螺旋状にカットします。
  3. 3 フライパンにオイルを1cm程度注ぎ、手順2をなるべく広げて入れ、転がしながら揚げます。
  4. 4 カリッときつね色に揚がったら余分な油を落とし、塩をパラっと振り掛けて、完成です。

きっかけ

韓国の屋台で見掛けて以来気になっていたトルネードポテトを、100円ショップの便利グッズで再現してみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは横広がり方面にカットするより、縦長くカットする方が、少なめのオイルでもカラッと揚がります。

  • レシピID:1530006570
  • 公開日:2017/02/07
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カテゴリ
じゃがいも
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トルネードポテト らせんポテト ぐるぐるポテト 韓国 ポテト
料理名
トルネードポテト
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