トルネードポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- サラダオイル 揚げ油
- 塩 少々
作り方
-
1
野菜等が螺旋に切れる《くるりんカッター》を使用しました。
(Seriaで購入) - 2 じゃがいもを皮付きのまま、螺旋状にカットします。
- 3 フライパンにオイルを1cm程度注ぎ、手順2をなるべく広げて入れ、転がしながら揚げます。
- 4 カリッときつね色に揚がったら余分な油を落とし、塩をパラっと振り掛けて、完成です。
きっかけ
韓国の屋台で見掛けて以来気になっていたトルネードポテトを、100円ショップの便利グッズで再現してみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは横広がり方面にカットするより、縦長くカットする方が、少なめのオイルでもカラッと揚がります。
- レシピID:1530006570
- 公開日:2017/02/07
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- トルネードポテト
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とこっちぃ2020/05/13 23:29とても美味しかったです♡