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シーザーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ロメインレタス

    4枚

  • ☆シーザーサラダドレッシング☆
  • ☆レモン果汁

    小さじ1

  • ☆マヨネーズ

    大さじ1

  • ☆オリーブオイル

    大さじ1

  • ☆塩

    小さじ1/4

  • ☆粗挽き黒胡椒

    少々

  • ★クルトン★
  • ★食パンの耳

    8枚切り1枚分

  • ★オリーブオイル

    大さじ1

  • パルメザンチーズ(粉チーズ)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シーザーサラダ
  • 300円前後

手作りドレッシングとクルトンで作る、簡単シーザーサラダです。

作り方

  • 1

    ☆を白っぽいペースト状になるまで、しっかり混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

  • 2

    1cm角に切ったパンの耳を、オリーブオイルをひいたフライパンに入れて揚げ焼きにし、クルトンを作ります。

  • 3

    ロメインレタスを3~4cm幅にカットします。

  • 4

    ロメインレタスにクルトン、ドレッシング、パルメザンチーズをトッピングして、完成です。

きっかけ

手作りドレッシングとクルトンの、シーザーサラダをロメインレタスで本格的&簡単に作りました。

おいしくなるコツ

鶏むね肉を加えても、美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1530006375

公開日:2017.01.21

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関連情報

料理名
シーザーサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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