レディサラダの浅漬け レシピ・作り方
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材料(2人分)
- レディサラダ 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- 昆布 5cm角程度
作り方
-
1
レディサラダを薄い輪切りにします。
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2
手順1に塩を揉み込みます。
-
3
軽く水気を絞ってから昆布を入れ、冷蔵庫で3~4時間寝かせます。
-
4
味が馴染んだら、完成です。
きっかけ
生食用の大根、レディサラダを使って、色味を活かした浅漬けにしました。
おいしくなるコツ
味が馴染みやすいように、スライサーで薄切りにしています。 塩の量はお好みで加減して下さい。
- レシピID:1530006173
- 公開日:2016/12/25
関連情報
- 料理名
- レディサラダの浅漬け
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