ふきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきを鍋に入る大きさに切り、熱湯で3分ほど茹でます。

2. 2

   冷水に取って皮を剥きます。

3. 3

   普段の水加減でお米を研ぎ、塩、酒、ふきの葉を入れて炊飯します。

4. 4

   手順2を小口切りにします。

5. 5

   炊き上がったらふきの葉を除き、手順4を混ぜ込み、お茶碗に盛り付けて、完成です。