丸ごと姫りんごのアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 姫りんごの皮を剥きます。

   

2. 2 鍋に姫りんご、りんごの皮、砂糖、水、白ワインを入れ、弱火でりんごを転がしながら煮ます。

   

3. 3 煮汁にりんごの皮の色が移ったら皮を取り除き、シロップが少なくなるまで煮詰め、レモン果汁を加えて火からおろします。

   

4. 4 パイシートを5cm角程度にカットします。

   

5. 5 麺棒でパイシートを伸ばし、手順3を包みます。

   

6. 6 200度で予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

   

7. 7 パイ皮が色付いたら、完成です。