余ったホエイと卵白で エンジェルフードケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 40g
- ホエイ 40cc
- 卵白 2個分
- 砂糖 20g
- パウダーシュガー 少々
作り方
-
1
卵白を角が立つまで撹拌し、砂糖を少しずつ加えながらメレンゲを作ります。
-
2
手順1にふるった薄力粉を、さっくり混ぜ合わせます。
-
3
手順2にホエイを加え、さっくり混ぜ合わせます。
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4
手順3を型に入れ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。
-
5
粗熱が取れたら型から出し、パウダーシュガーを振り掛けて、完成です。
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