坊ちゃんかぼちゃで　かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 坊ちゃんかぼちゃをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、500Wで5～6分加熱します。

   

2. 2 上部1cm程度の所を横にカットし、中身をくり抜きます。
   くり抜いた実は後で使います。
   種を除いておきます。

   

3. 3 たまねぎを薄くスライスします。

   

4. 4 鍋にバターをひき、たまねぎを入れて、透き通るまで炒め、薄力粉をだまにならないように加えます。

   

5. 5 牛乳を入れてとろみがついたら、くり抜いた実を入れ、塩胡椒で味を調えます。

   

6. 6 くり抜いたかぼちゃに手順5を入れます。

   

7. 7 手順6にとろけるチーズ、パン粉を振り、オーブントースターで5分程、チーズが溶けて焼き目がつくまで加熱します。

   

8. 8 チーズがこんがり焼けたら完成です。