マコモダケのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
マコモダケです。
一見小さめのトウモロコシのようです。
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2
外の皮をはぎ、緑の部分をピーラーでそぎます。
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3
マコモダケは薄切りにし、しめじは小房にしカクテンは約5ｍｍ巾に切ります。
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4
フライパンにごま油をひきタカノツメ・マコモダケ、時間差でしめじを入れます。
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5
野菜がしんなりしてきたらカクテンを入れなじませ、※の調味料を入れ味を回します。
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6
汁気がなくなったら器にとり、胡麻をふりかけ出来上がりです。
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- 料理名
- マコモダケのきんぴら
catball4549
結婚３１年目のベテラン主婦です。
私の作る簡単な手抜き料理を家族はおいしいといつも言ってくれます。
子供たちは親元を離れていき、今は主人と二人暮らしです。
これからは老後に向けての健康な体を作れるよう美味しくバランスの良い身体にやさしい料理を作っていきたいと思います。
よろしくお願いします。
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とても栄養価が高く、タンパク質・ミネラル・ビタミン・カルシウムが豊富で血圧を下げる効果があるそうです。是非お試しください。