海老とアボカドのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド 1個
- エビ(ブラックタイガー等) 18尾
- マヨネーズ 大さじ4
- わさび 小さじ1
- ライ麦パン 4枚
作り方
-
1
エビは殻と背ワタを取り除き、熱湯でさっと茹でます。
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2
アボカドの皮と種を除き、3mm程度の幅にスライスします。
-
3
マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。
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4
パンにわさびマヨネーズを塗り、アボカド、エビを乗せます。
-
5
もう一枚のパンでサンドし、半分にカットして完成です。
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わさびが効いたマヨネーズがポイントです。