くるみのはちみつ漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 生くるみ(又はお好みの生ナッツ) 40g
- はちみつ 100g
作り方
-
1
お好みの生ナッツを用意します。
用途に合わせて、必要であれば、麺棒などでお好みの大きさに砕きます。
-
2
ナッツをローストします。
フライパンの場合は2～3分、オーブンの場合150度に予熱し、10〜15分が目安です。
-
3
手順2の粗熱がとれたら、消毒した保存瓶に、なるべく隙間を作らないようにナッツを入れます。
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4
手順3にはちみつを、ナッツがひたひたに漬かるまで入れます。
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5
手順4を、風通しの良い冷暗所で、1週間ほど寝かせて完成です。
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