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レシピ詳細
いんげんの肉巻き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
liqueur
いんげんに豚肉を巻いた、いんげんの肉巻きです。甘じょっぱいたれが、ご飯やお酒にとても合います。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
いんげん
8本
豚薄切り肉
8枚
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆水
大さじ2
☆塩
少々
☆胡椒
少々
作り方
1
いんげんのへたを除き、半分にカットします。シリコンスチーマー又はラップをしたお皿に入れて、電子レンジで30秒程加熱します。
2
豚肉で手順1のいんげんを巻きます。
3
フライパンに手順2を、巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで2~3分焼きます。
4
☆の材料を入れて、水分が軽く飛ぶまで煮絡めます。
5
お皿に盛り付けて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉が長い場合はいんげんを半分に切らずに、そのまま巻いても美味しいと思います。
きっかけ
いんげんと豚肉の相性が良さそうだと思ったので、肉巻きにしてみました。
公開日:2016/07/29
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関連情報
カテゴリ
いんげん
豚薄切り肉
関連キーワード
インゲンの肉巻き
インゲン
豚肉
簡単
料理名
いんげんの肉巻き
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
2
件)
2020/04/22 19:26
今まで塩コショウでしか作ったこと無かったですが、この味付け大好きです!ご飯が進むしお酒も進む(*^ω^*)また作ります!
KUUUMIN
2017/07/19 06:18
美味しく出来ました(^o^)!。
おすぎ430
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆
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