ハニーマスタードポテトサラダサンドイッチ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 食パン(サンドイッチ用又は8枚切り) 4枚
- じゃがいも 2個
- きゅうり 1/4本
- 塩 少々
- ☆粒マスタード 大さじ2
- ☆はちみつ 大さじ1
- ☆粗挽き黒胡椒 少々
- バター 10g
作り方
- 1 じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- 2 じゃがいもの粗熱が取れたら皮を剥き、粗めにマッシュします。
- 3 きゅうりは薄切りにカットし、塩で軽く揉んでおきます。
- 4 手順2と手順3を合わせ、☆の調味料で味を調えます。
- 5 サンドイッチ用のパンでない場合は、パンの耳を切り落とします。
- 6 パンの片面全部に、バターを塗ります。
-
7
手順6に手順4を乗せて、もう一枚のパンでサンドします。
中心が盛り上がるように具材を乗せます。 - 8 三等分に切り分けて、完成です。
きっかけ
ハニーマスタードソースが合う野菜をミックスしてパンに挟み、サンドイッチにしました。
おいしくなるコツ
粒マスタードとはちみつで作るハニーマスタードを、ちょっと大人味の粒マスタード多めで作っています。甘めがお好みの場合は、はちみつを多めにします。
- レシピID:1530004593
- 公開日:2016/07/26
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
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