春雨とツナのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 緑豆春雨 50g
- ツナ缶詰 1缶(70g)
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 豆板醤 小さじ2
- 胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
沸騰したお湯に春雨を入れ、蓋をし３～4分春雨を浸して戻し、食べやすい長さにカットします。
-
2
フライパンに油をひき、豆板醤を炒めます。香りが立って来きたら、手順1の春雨を入れて炒めます。
-
3
手順2のフライパンにツナ(汁ごと)と鶏がらスープの素を入れ、まんべんなく絡ませ、味が馴染んだら火からおろします。
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4
お皿に盛り付けて、完成です。
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- カテゴリ
- ツナ缶ビールに合うおつまみ春雨
- 料理名
- 春雨とツナのピリ辛炒め
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