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厚揚げと彩り野菜炒めレシピ・作り方

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ふみちゃみ

厚揚げと小松菜の最強タッグです！
にんにくと生姜でコク深い味に！

材料（1人分）

厚揚げ: 中１つ

小松菜: 2分の1袋

人参: 2分の1本

玉ねぎ: 4分の1玉

★にんにく: 少々

★生姜: 少々

★めんつゆ: 大さじ１

★醤油: 大さじ2

★酒: 大さじ２

★砂糖: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

熱湯をかけ湯通しした厚揚げと、
小松菜、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
2

熱したフライパンに、ごま油をしき、材料を炒めます。
3

炒まったら、★の材料を入れ
ある程度水分がとんだら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来た料理に、温泉卵をトッピングしても美味しいですよ♪

きっかけ

小松菜をおいしく食べたくて

公開日：2016/07/08

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カテゴリ: 小松菜

関連キーワード: フライパンごま油厚揚げ小松菜

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