サニーレタスの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べよい大きさに切る。
   しめじは小房にする。
   卵は塩・胡椒し炒めておく。
   豚肉は酒・醤油・片栗粉・油を入れて混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚肉はあらかじめ油をしてあるのでそのまま炒め皿にとっておく。

3. 3

   フライパンに油をひきピーマン・パプリカ・キャベツ・しめじを炒める。
   （フライパン一杯になります）

4. 4

   炒まれば卵豚肉を入れ中華スープの素・酒・醤油を入れ味を調えます。
   （我が家のフライパンが小さいので鍋に移しかえました）

5. 5

   ここでサラダ菜をたっぷり入れ、ごま油を鍋淵から入れ火を止め蓋をします。

6. 6

   サラダ菜は予熱で火が通ります。
   （火が通ってもシャキッとした歯ごたえがあります。）