肉味噌♡ レシピ・作り方

肉味噌♡
  • 約15分
  • 300円前後
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色々な料理に万能肉味噌!

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 中華だし(スープの素 粉) 大さじ1
  • 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油大さじ1をひいて、ひき肉を炒めます
  2. 2 ひき肉に色がついたら、豆板醤、味噌、中華スープ粉、酒、醤油、砂糖、塩胡椒をいれ、弱火で炒めます
  3. 3 大さじ1の水溶き片栗粉をいれて、最後にごま油を回し入れたら出来上がり

きっかけ

肉味噌は、野菜に、卵焼きに、お豆腐に、麺になんでもあうのでストックしたくて作りました

おいしくなるコツ

豆板醤、砂糖はお好みで調整してください。辛いのが好きならラー油や七味を加えても◎

  • レシピID:1530004218
  • 公開日:2016/06/04
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カテゴリ
豚ひき肉
料理名
肉味噌♡
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2016/06/06 21:53
    肉味噌♡
    作り置きに( ^ω^ )
    レシピありがとうございました。

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