ぶなしめじの半熟オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房に分けます。

2. 2

   オイルをひいたフライパンにしめじを入れ、きつね色になるまで炒めます。

3. 3

   卵を溶き、塩胡椒で味を調えます。

4. 4

   手順2のフライパンに手順3を入れ、半熟になるまで軽くかき混ぜながら火を通します。

5. 5

   卵が半熟になったら、半分に折り畳み、オムレツ型にまとめます。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。