材料（約3～4人分）
- 豚小間切れ肉
- 約250g
- レタス
- 約4分の1
- 玉ねぎ
- １個
- ☆リンゴ酢
- 大さじ2,5
- ☆しょうゆ
- 大さじ2,5
- ☆水
- 大さじ2,5
- ☆砂糖
- 大さじ１,5
- ☆ほんだし
- 小さじ半分
- 赤とうがらし輪切り
- 小さじ半分くらい
- 片栗粉
- 約大さじ1,5
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしてから、良く水切りします
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- 2
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- 洗ったレタスは食べやすい大きさに切って良く水切りします
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- 3
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- ☆の調味料を全部入れて良く混ぜ合わせます
ここでとうがらしを入れ忘れてあとで入れました
（^_^;）
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- 4
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- 片栗粉を入れたビニール袋に豚肉を入れ粉をつけます
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- 5
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- 揚げ油を熱して豚肉を揚げます
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- 6
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- 油を切った豚肉と野菜を、
熱いうちに南蛮ダレに漬け込みます
-
- 7
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- お好みで、5分以上漬け込んだら完成！
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