シンプル具材で　ぶなしめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房に分け、にんじんは銀杏切り等お好みの切り方でカットします。

2. 2

   油揚げは湯通しして、縦半分に切ってから、5mm幅程度にカットします。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんじんとしめじを軽く炒め、☆を加えて一煮立ちさせた後、粗熱を取ります。

4. 4

   洗米後、手順3で出た煮汁を入れ、普通に炊飯する水量まで水を加えてから、手順3の具材を乗せて炊飯します。