オクラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク２片をすりおろし、味噌大さじ3杯、日本酒大さじ１杯と混ぜ、ニンニク味噌を作り、豚の薄切り肉の半分ほどに塗る。

2. 2

   ニンニク味噌を塗った上にオクラを乗せ、巻く。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、巻き終わりを下にして中火で焼きあげる。