☆南瓜とゆで玉子と海老のサラダ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉子は、８分ほど中火で茹でてから流水で冷まして殻を取ります。
ざく切りにしておきます。
玉葱はスライスして水にさらしておきます。 -
2
南瓜は、食べやすい大きさに切り、面取りして少しだけ皮を切ります。
水と砂糖を合わせ、南瓜を煮崩れないように煮ていきます。 -
3
海老はさっと流水で洗い、水気を取ります。
大きめのボールに、切ったゆで玉子、南瓜を入れマヨネーズと塩で味付けします。 - 4 器に、あればサニーやレタスなどをしき、混ぜ合わせた南瓜と玉子と海老をのせ、玉葱、トマトをのせて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
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- 南瓜とゆで玉子と海老のサラダ
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