鳥モモ肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうが、たまねぎをすり下ろし、砂糖、しょうゆに入れ、モモ肉を漬け込む。

2. 2

   ピーマンを細切りにし、もやしと一緒に味塩コショウで炒め、皿に盛り付ける（中心は空けておく）

3. 3

   トースターにアルミホイルを敷き、漬けておいたモモ肉２枚を裏６～７分、表４～５分で焼く。

4. 4

   肉が少々冷めてから切り分ける。
   この時、肉に火が通っていなければ別皿にのせ、ラップをかけ、電子レンジに１～２分程かける。