便利!ゆで卵のピクルス レシピ・作り方

便利!ゆで卵のピクルス
  • 約15分
  • 300円前後
huahudie
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サラダやサンドイッチにすぐ使えて便利♪

材料(約3人分)

  • ゆで卵       3個
  • 玉ねぎ       1/2個
  • プチトマト     6個
  • ●酢         200cc
  • ●水         100cc
  • ●自然塩       大さじ1
  • ●砂糖        大さじ3
  • ●ローリエ      大1枚
  • ●黒コショウ粒   (軽くつぶす) 5粒程

作り方

  1. 1 ピクルス液の材料を全て鍋に入れて一度沸かして冷ましておく。
  2. 2 ゆで卵は固ゆでにして殻をむく。
    プチトマトは数か所竹串でさし、玉ねぎはスライスに。
  3. 3 保存容器に①と②をいれて半日程で食べごろに。

きっかけ

卵の賞味期限切れ前に。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で10日程保存可能です♪

  • レシピID:1530001370
  • 公開日:2011/10/10
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その他の加工食品
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ピクルス 保存食
料理名
ピクルス
huahudie
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つくったよレポート(1件)

  • 紅稚児
    紅稚児
    2016/09/25 10:33
    便利!ゆで卵のピクルス
    卵の在庫が増えてしまい、保存のきくレシピを探して辿り着きました。トマトが無かったのでブロッコリーですが、完成が楽しみです♪

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