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便利!ゆで卵のピクルス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

  • ゆで卵      

    3個

  • 玉ねぎ      

    1/2個

  • プチトマト    

    6個

  • ●酢        

    200cc

  • ●水        

    100cc

  • ●自然塩      

    大さじ1

  • ●砂糖       

    大さじ3

  • ●ローリエ     

    大1枚

  • ●黒コショウ粒   (軽くつぶす)

    5粒程

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
便利!ゆで卵のピクルス
  • 300円前後

サラダやサンドイッチにすぐ使えて便利♪

作り方

  • 1

    ピクルス液の材料を全て鍋に入れて一度沸かして冷ましておく。

  • 2

    ゆで卵は固ゆでにして殻をむく。
    プチトマトは数か所竹串でさし、玉ねぎはスライスに。

  • 3

    保存容器に①と②をいれて半日程で食べごろに。

きっかけ

卵の賞味期限切れ前に。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で10日程保存可能です♪

レシピID: 1530001370

公開日:2011.10.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.09.25

    卵の在庫が増えてしまい、保存のきくレシピを探して辿り着きました。トマトが無かったのでブロッコリーですが、完成が楽しみです♪

    ブロッコリーの緑色もきれいですね!
    作っていただき、嬉しいです。ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピクルス
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ピクルス保存食

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