洋風介護食 マッシュポテトのサラミチーズ焼き レシピ・作り方

洋風介護食 マッシュポテトのサラミチーズ焼き
ウザイ母ちゃん
ウザイ母ちゃん
おばあちゃんだって洋風のものが食べたいんですって。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを茹でてつぶし、細かく切ったサラミとチーズを混ぜる。
  2. 2 開いた油揚げに①を広げてオーブントースターで焼く。(うちはトースターが無いので、魚焼きグリルにアルミホイルを敷き焼いた)
  3. 3 おばあちゃんには油揚げは噛み切れないので、上のポテトだけどうぞ。

きっかけ

ポテト好きな母(77)に洋風で食べやすくした。

おいしくなるコツ

味付け一切不要。サラミとチーズの塩分でいけます。チーズが溶けるのでフライパンで焼かなかったし、下敷きに油揚げを使いました。

  • レシピID:1530001067
  • 公開日:2011/05/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいも料理
ウザイ母ちゃん
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