とっても簡単☆なすびときゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすびは1ミリ幅の半月切りにし、きゅうりは縦半分に切って1ミリ幅の斜め切りにする。
- 2 ボウルに①を入れ、塩を加えて軽く混ぜ合わせ、平らな皿を上に置き、重石を置いて5分ほど置いておく。
- 3 水気を軽くきって、器に盛り、しょうゆ、うまみ調味料をかけて出来上がり。
関連情報
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- なす全般
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- なすびときゅうりの浅漬け
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