材料（４人分）
- 豚肉
- ７００g
- ピーマン
- ５個
- 細切たけのこ（パック）
- １００g
- ＜下味＞
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- ＜味付け＞
- ごま油
- 適量
- 醤油
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ２
- 鶏ガラスープ（粉末）
- 小さじ１
- オイスターソース
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- ＜仕上げ＞
- 片栗粉
- 小さじ２
- 水
- ６０cc
作り方
-
- 1
-
- お肉をせんぎりにして下味をつけて１０分ほどおいておきます
-
- 2
- その間に野菜も千切りに
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し、お肉を炒めます。茶色く色が変わったら野菜を入れ、味付けします
-
- 4
- 全体に味がついたら 片栗粉を水で溶いてまわしかけ
-
- 5
- とろりとしたら出来上がり！
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