某有名店風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じ。鶏肉は胸肉１枚使用。皮は外しました。
   ネギは今回風邪予防に２本。味の素、ゴマ。鷹の爪の輪切り、味付けのり１人１袋。

   

2. 2 お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ３～４杯入れてパスタをゆでます。

   

3. 3 ゆでている間に、鶏肉を一口サイズにそぎ切りし、白ネギも斜めにスライスしてください。

   

4. 4 たっぷりのオリーブオイル（フライパンに溜まる位）の温度が低いうちに刻みにんにくと鷹の爪を入れて、低温で炒めてください。

   

5. 5 そこに、鶏肉、周りが白くなるほど炒めてからネギ投入、しんなりした頃に、味の素（大さじ２位？多め）塩、を入れてちょっと辛いなって思う位で！

   

6. 6 パスタをゆで汁を完全に切らない状態で入れる。（私はお鍋から直接隣にフライパンを並べてすくって移します。ざるを洗うのが減って楽）

   

7. 7 全体的に混ざったら、ゴマを振りか出て混ぜます。お皿に盛りつけてから一人一人に味付けのりのもみ海苔を１袋分づつ振りかけてください。

   

8. 8 付録：良く作るうちはおろしにんにくの瓶を買ってます！超便利❤