圧力鍋で全部入れて煮るだけ！具が大きいポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参は皮を剥き大きな乱切りにする。じゃがいもも皮を剥き小さいじゃがいもであればそのまま、大きければ2～3個に切り分ける。玉ねぎも皮を剥き6～8等分に切る。

2. 2

   圧力鍋に切った野菜、ウィンナー、コンソメ、水を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   圧力がかかったら火を弱めて20分後に火を止める。そのまま圧力が抜けるまで放置しておく。

4. 4

   ピンが落ちて圧力が抜けたら蓋を開け、クレイジーソルト（なければ普通の塩・こしょう）で味を整える。

5. 5

   器に盛り付けブラックペッパーをかけたら出来上がり。