圧力鍋で全部入れて煮るだけ！具が大きいポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根・人参は皮を剥き大きな乱切りにする。じゃがいもも皮を剥き小さいじゃがいもであればそのまま、大きければ2～3個に切り分ける。玉ねぎも皮を剥き6～8等分に切る。
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2
圧力鍋に切った野菜、ウィンナー、コンソメ、水を入れて蓋をして火にかける。
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3
圧力がかかったら火を弱めて20分後に火を止める。そのまま圧力が抜けるまで放置しておく。
- 4 ピンが落ちて圧力が抜けたら蓋を開け、クレイジーソルト（なければ普通の塩・こしょう）で味を整える。
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5
器に盛り付けブラックペッパーをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ポトフ
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SUUCSUSB2011/02/15 22:50
圧力鍋で短時間に簡単に作れて、温野菜がたっぷり食べられました。
旦那様も大満足の一品。
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