春を感じる♪えびと菜の花のたらこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は半分に切り、さっと茹でて水気を切っておく。じゃがいもは4等分に切り、電子レンジで2分加熱、皮をむき5ミリ幅にスライスする。

2. 2

   えびは殻をむき、背わたを取っておく。たらこは包丁で切り目を入れて中身をこそげとり、マヨネーズと合わせておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、えび、じゃがいもを入れて炒め、塩・こしょうをする。

4. 4

   えびに火が通ったら、菜の花、たらこマヨネーズを加えてさらに炒めて出来上がり。